Голубика

Голубика, Голубика обыкновенная – вид листопадных кустарников из рода Вакциниум семейства Вересковые. Типовой вид этого рода.

Ветвистый полукустарник или кустарник высотой до одного метра, обычно 30-50 см, иногда со стелющимся стеблем. В отличие от черники, стебель древеснеет почти доверху. По внешнему виду (особенно из-за схожести листьев) голубику можно спутать с черникой. От черники голубика отличается более светлыми стеблями и формой цветоложа на ягоде: у черники оно ровное, почти круглое, у голубики более изломанное; по вкусу ягоды черники и голубики также сильно отличаются. Сок голубики бледный, а сок черники фиолетово-красный и при сборе черники при попадании на кожу остаются фиолетово-синие, плохо смывающиеся пятна.

Корневая система мочковатая. Корневые волоски отсутствуют. Усвоение питательных веществ из почвы происходит с помощью микоризы. Листья длиной до 3 см обратнояйцевидные или продолговатые, плотные, тонкие. Осенью лист краснеет и опадает, ягода может не опадать и оставаться на голых ветках до заморозков.

Цветы мелкие, пятизубчатые, поникающие; венчик кувшинчатый белый или розоватый. Плоды – синие округлые, реже вытянутые, ягоды с сизым налётом, сочные съедобные, спелая мякоть фиолетовая, ягоды длиной до 1,2 см.

Вид очень морозостоек; куст может жить до ста лет.

Голубика садовая отличается крупными размерами куста до 2.5 м. У нас культивируются по большей части сорта американской селекции садовой голубики, окончательно выведенные более 50 лет назад.

Голубика ‘Bluecrop’	Голубика ‘Bluecrop’ Данный сорт был выведен в США В 1941 году, а в настоящее время является основной промышленной ягодой, которая выращивается на большей части плантаций голубики. Одна ягода достигает в диаметре до 2 см, весит около 1,5-2,5 г. Плоды светло-голубого цвета, собранные в свободные, небольшого размера кисти. На кусте формируются длинные гроздья. Сбор урожая начинают с третьей декады июля и продолжают до конца августа. Иногда при правильном уходе плоды собирают и до конца сентября. Вкус голубики очень приятный и терпкий.
Голубика ‘Bluegold’	Голубика ‘Bluegold’ Куст среднерослый, полуразвесистый, высотой до 1,2 м. Ягоды среднего размера, приятного сладко-кислого вкуса с маленьким околоцветником. Ягода со временем не мельчает. Ягоды созревают дружно, быстро набирают цвет и склонны к осыпанию. Рекомендуется ручной сбор продукции. Транспортабельность хорошая, при немедленном охлаждении ягоды хорошо сохраняются, сорт пригоден к длительному хранению. Сорт высокопродуктивный, растение формирует большое количество ветвей и закладывает много плодовых почек. Зимостойкость высокая.
Голубика ‘Bluejay’	Голубика ‘Bluejay’ Куст пряморастущего типа, средней густоты, высота 1,5-2 м. Стебли средней длины, прочные, толстые. Светло-синие с плотным восковым налетом плоды весом до 2,2 г., диаметром до 18-22 мм, однородны в средней массе, пригодны к механизированной уборке. Ягоды средней величины, собраны в рыхлые кисти, округлые, с крепкой кожицей и плотной зеленоватой мякотью. Транспортируются, пригодны к хранению. Сорт устойчив к болезням, монилиозу, отмиранию ветвей, мумификации плодов. Для лучшего опыления рекомендуется выращивать в паре с цветущими одновременно растениями. Зимует с мульчированием.
Голубика ‘Chandler’	Голубика ‘Chandler’ Высота взрослого растения — до 150 см, диаметр кроны — до 180 см. Листья осенью становятся жёлтыми, оранжевыми или красными. Цветки — колокольчатые, белые. Плоды — округлые (диаметром до 2,5 см), сочные. Плоды созревают в августе — середине сентября. Лучше всего растёт на солнечных местах; выносит небольшую полутень. Предпочитает хорошо дренированные, плодородные, увлажнённые, суглинистые или супесчаные кислые почвы. Хорошо растёт на торфяных почвах. Морозостойкость до -22ºС. Зимует с мульчированием.
Голубика ‘Goldtraube 71’	Голубика ‘Goldtraube 71’ Ягода среднего срока созревания. Куст раскидистый, высокий, с прямыми побегами, обладает высокой декоративностью. Кисти – плотные. Высота и ширина куста около 2 м. Цветёт в мае — начале июня. Ягоды – светло-синие, крупные (средний диаметр – 16 мм), сладкого вкуса. Средняя урожайность 2,5-3,2 кг с куста. Зимостойкость высокая. Лучше всего растет на солнечных местах или в небольшой полутени.
Голубика ‘Duke’	Голубика ‘Duke’ Куст среднерослый, полуразвесистый, высотой до 1,6 – 2 м. Ягоды отличаются крупными размерами, диаметром до 2 см. По форме они правильные, круглые. Внешне напоминают ягоды черники, но с более нежным светлым окрасом. Внутри сочные и мясистые. Рекомендуется ручной сбор продукции. Транспортабельность хорошая, при немедленном охлаждении ягоды хорошо сохраняются, сорт пригоден к длительному хранению. Сорт высокопродуктивный, растение формирует большое количество ветвей и закладывает много плодовых почек. Зимостойкость высокая.
Голубика ‘Earliblue’	Голубика ‘Earliblue’ Очень ранний сорт (конец июля- начало августа). Куст раскидистый, высотой 120-150 см. Цветки розовато-белые. Листья осенью краснеют. Плоды средние и крупные с довольно сильным голубым налётом, ароматные, вкусные, очень сладкие, созревают постепенно, к концу созревания мельчают. Предназначены для потребления в свежем виде. Урожайность средняя. Морозостойкость высокая (до -29ºС).
Голубика ‘Elliot’	Голубика ‘Elliot’ Очень ранний сорт (конец июля- начало августа). Куст раскидистый, высотой 150-200 см. Цветки розовато-белые. Листья осенью краснеют. Плоды средние и крупные с довольно сильным голубым налётом, ароматные, вкусные, очень сладкие, созревают постепенно, к концу созревания мельчают. Предназначены для потребления в свежем виде. Урожайность средняя. Морозостойкость высокая (до -29ºС).
Голубика ‘Elizabeth’	Голубика ‘Elizabeth’ Сорт позднего срока созревания (конец августа-сентябрь). Куст раскидистый, прямостоячий, достигает в высоту 160 — 180 см. Побеги имеют характерную красную окраску, что указывает на высокую зимостойкость. Урожайность высокая. Плоды средние и крупные с довольно сильным голубым налётом, ароматные, вкусные, очень сладкие, созревают постепенно, к концу созревания мельчают. Предназначены для потребления в свежем виде. Морозостойкость высокая (до -32ºС).
Голубика ‘Nelson’	Голубика ‘Nelson’ Кусты достигают в среднем 1,6-2 м. Плоды большие. Их диаметр достигает 20 мм. Ягоды находятся в плотных гроздях, за счет этого они получаются широкими и массивными. Мякоть имеет высокую плотность, что очень заметно отражается на вкусе, так как он имеет приятные нотки. Сбор урожая начинается с середины августа. Спелые ягоды имеют наибольшую ценность в свежем виде. Ягоды достаточно часто подвергают заморозке, приемлемы и другие варианты, например консервация. Куст может расти в одиночном варианте. Он самоопыляется.
Голубика ‘Patriot’	Голубика ‘Patriot’ Ягода относится к высокорослым растениям. Ее высота составляет от 1 до 1,7 метров. Она устойчива к сильным морозам (до -30) и многим болезням – фитофтороз, рак стебля. Куст голубики имеет прямые ветки, за счет чего он не отличается повышенной пышностью. Период созревания ягод приходится на середину июля. Сорт голубики Patriot отличается крупными ягодами (до 1,7 см в диаметре). Ягоды имеют светло-голубой окрас с сильным налетом, которые обладают отменным вкусом. Плоды по мере созревания собираются в кисти, крупные, с повышенной густотой.
Голубика ‘Northland’	Голубика ‘Northland’ Ягода среднего срока созревания. Куст густой, раскидистый, низкорослый, с прямыми побегами, обладает высокой декоративностью. Кисти – плотные. Высота и ширина куста около 1-1.2 м. Цветёт в мае — начале июня. Ягоды – светло-синие, крупные (средний диаметр – 16 мм), сладкого вкуса. Средняя урожайность 3,2-4 кг с куста. Зимостойкость высокая. Лучше всего растет на солнечных местах или в небольшой полутени. Нуждается в опылителе (Bluecrop, Patriot и Rubel).

Цены на Голубику можно посмотреть в Прайс-листе.